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Q/ZZLH 0001 S-2019 豪豬肉罐頭_副本_副本
  • 標準類型:食品安全企業標準
  • 標準狀態:現行有效
  • 頒發部門: 尉氏縣盛宏蛋品廠
  • 發布日期:2019-01-28
  • 實施日期:2019-01-28
  • 廢止日期:暫無

Q/WSD0001S-2019咸蛋本標準規定了咸蛋的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。?本標準適用于以鮮鴨蛋、鮮雞蛋、鮮鵝蛋、鮮鵪鶉蛋中的單一品種為原料,經挑選、腌制【以食用鹽、生活飲用水、黃土或紅黏土、草木灰、白酒、料酒、陳皮、香辛料(花椒、丁香、桂皮、八角、草果、肉豆蔻、豆蔻、小茴香、高良姜、山奈、姜、胡椒、砂仁、孜然、辣椒中的幾種,經粉碎)中的幾種為原料,配制成料泥或料液】、清洗或帶料泥、挑選、包裝、高溫殺菌或不殺菌、包裝加工而成的咸蛋。

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