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Q/YRH 0001 S-2020 梅干菜魚罐頭
  • 標準類型: 食品安全企業標準
  • 標準狀態:現行有效
  • 頒發部門:宜黃縣榮華蔬菜種植專 業合作社
  • 發布日期: 2020-10-24
  • 實施日期: 2020-10-24
  • 廢止日期: 2025-11-21

Q/YRH0001S-2020梅干菜魚罐頭Q/YRH0001S-2020梅干菜魚罐頭本標準規定了梅干菜魚罐頭的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以淡水魚、醬腌菜(梅干菜)為原料,以食用植物油、白砂糖、食用鹽、米酒、味精、香辛料(大蒜、生姜、辣椒、八角、桂皮、小茴香)為輔料,經清洗、切塊、腌制、油炸、配料、裝罐、排氣密封、殺菌、冷卻、包裝等工藝制成的梅干菜魚罐頭。

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